FILLOAS RELLENAS DE CREMA

05 MAYO
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6 porciones
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Chef
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Los ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 3 huevos
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de anís dulce (opcional)
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de margarina Numar Clásica

      

La preparación

Poné todos los ingredientes en la batidora y mezclá bien. Refrigerá la masa durante unos 30 minutos.Una vez que la masa ha reposado, prepará las filloas. Vertí un cucharón de masa, mové el sartén para que se extienda por todo el sartén. Cuando los bordes comiencen a dorarse y hayan salido burbujitas, con los dedos o con una espátula, le das la vuelta, dejá que se haga por el otro lado y lista para comer.Conforme vayan cocinándose las filloas ponelas apiladas una sobre otra en un plato, si las vas a comer dulces podés ponerle azúcar por encima, entre una y otra. Podés comer las filloas con azúcar y canela, con azúcar glass, con miel, o rellenarlas de crema pastelera.

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  • 1 litro de leche
  • 3 huevos
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de anís dulce (opcional)
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de margarina Numar Clásica

      

Preparación

Poné todos los ingredientes en la batidora y mezclá bien. Refrigerá la masa durante unos 30 minutos.Una vez que la masa ha reposado, prepará las filloas. Vertí un cucharón de masa, mové el sartén para que se extienda por todo el sartén. Cuando los bordes comiencen a dorarse y hayan salido burbujitas, con los dedos o con una espátula, le das la vuelta, dejá que se haga por el otro lado y lista para comer.Conforme vayan cocinándose las filloas ponelas apiladas una sobre otra en un plato, si las vas a comer dulces podés ponerle azúcar por encima, entre una y otra. Podés comer las filloas con azúcar y canela, con azúcar glass, con miel, o rellenarlas de crema pastelera.