Mermelada de pera

20 MARZO
Numar
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4 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

Ingredientes:
3 peras
2 ½ tazas de azúcar
Jugo de ½ limón
1 varita de canela
Margarina Numar Clásica

La preparación

Preparación:
Pelá las peras y cortalas en cubitos, Si no te gusta la mermelada con trozos, triturala con un procesador.
Ponelas en un bol e incorporá el azúcar. Dejá macerar toda la noche para que suelten su jugo.
A la mañana siguiente poné la mezcla de peras y azúcar en una olla.
Incorporá la varita de canela, el jugo de limón y cociná a fuego medio hasta que empiece a hervir. Bajá un poco la temperatura y cociná durante 35 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente para que la mermelada no se pegue al fondo de la olla.
Cuando la preparación espese y tome un color brillante, retiralo del fuego y déjalo enfriar.
Podés disfrutarla untándola en tostadas de pan junto con la margarina Numar Clásica.

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3 peras
2 ½ tazas de azúcar
Jugo de ½ limón
1 varita de canela
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Pelá las peras y cortalas en cubitos, Si no te gusta la mermelada con trozos, triturala con un procesador.
Ponelas en un bol e incorporá el azúcar. Dejá macerar toda la noche para que suelten su jugo.
A la mañana siguiente poné la mezcla de peras y azúcar en una olla.
Incorporá la varita de canela, el jugo de limón y cociná a fuego medio hasta que empiece a hervir. Bajá un poco la temperatura y cociná durante 35 minutos aproximadamente, revolviendo constantemente para que la mermelada no se pegue al fondo de la olla.
Cuando la preparación espese y tome un color brillante, retiralo del fuego y déjalo enfriar.
Podés disfrutarla untándola en tostadas de pan junto con la margarina Numar Clásica.