arroz de la casa

18 DICIEMBRE
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4 porciones
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Los ingredientes

1/2 taza de cebolla picada en tiras Chile dulce al gusto Cebollino al gusto (yo le pongo bastante) 1/2 cabeza de ajo pequeña picada finito 1 barrita de Cabitos de Sabor de pollo 1 hojita de laurel 1 tomate picado en cuadritos 2 tazas de arroz cocinado con sal y olores 4 cucharadas de salsa china 1 sobre de consomé de pollo 1 cucharada de salsa inglesa Jamón picado fino Pollo que tenga preparado en la refri picado finito Carne de res que tenga preparado en la refri picado finito Carne de cerdo que tenga preparado en la refri picado finito Chorizo que tenga preparado en la refri picado finito 2 huevos grandes

La preparación

En una olla grande o un wok, colocá la barrita de Cabitos de Sabor con pollo, la cebolla, el tomate, el chile dulce, el ajo, la hojita de laurel y la mitad del cebollino picado que tengás preparado. Dejá cocinar revolviendo constantemente por unos minutos. Agregá el jamón y las carnes que tengás preparadas, mezclá con las salsas y el consomé. En un sartén aparte colocá los huevos, mezclalos y formá una torta de huevo con un poquito de sal, dale vuelta y cortala en trocitos. Agregá el arroz a la mezcla de carnes, revolvé, agrega el cebollino y el huevo y mezclá nuevamente. Dejá cocinar por unos 5 minutos más, dándole vuelta al arroz de vez en cuando. Serví caliente.

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ARROZ DE LA CASA

Ingredientes

1/2 taza de cebolla picada en tiras Chile dulce al gusto Cebollino al gusto (yo le pongo bastante) 1/2 cabeza de ajo pequeña picada finito 1 barrita de Cabitos de Sabor de pollo 1 hojita de laurel 1 tomate picado en cuadritos 2 tazas de arroz cocinado con sal y olores 4 cucharadas de salsa china 1 sobre de consomé de pollo 1 cucharada de salsa inglesa Jamón picado fino Pollo que tenga preparado en la refri picado finito Carne de res que tenga preparado en la refri picado finito Carne de cerdo que tenga preparado en la refri picado finito Chorizo que tenga preparado en la refri picado finito 2 huevos grandes

Preparación

En una olla grande o un wok, colocá la barrita de Cabitos de Sabor con pollo, la cebolla, el tomate, el chile dulce, el ajo, la hojita de laurel y la mitad del cebollino picado que tengás preparado. Dejá cocinar revolviendo constantemente por unos minutos. Agregá el jamón y las carnes que tengás preparadas, mezclá con las salsas y el consomé. En un sartén aparte colocá los huevos, mezclalos y formá una torta de huevo con un poquito de sal, dale vuelta y cortala en trocitos. Agregá el arroz a la mezcla de carnes, revolvé, agrega el cebollino y el huevo y mezclá nuevamente. Dejá cocinar por unos 5 minutos más, dándole vuelta al arroz de vez en cuando. Serví caliente.