volteado de moras y manzanas

18 DICIEMBRE
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4 porciones
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Chef
Rafael Calderón
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Los ingredientes

1 barra de NUMAR PREMIUM TASTE 300 g de moras 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos ½ taza de azúcar moreno 1 cucharadita de jengibre 1 cucharada de ralladura de naranja 1 cucharada de canela molida 2 huevos grandes 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla ¼ taza de natilla 1 taza de harina de trigo ¼ cucharadita de sal ½ taza de macadamia picada

La preparación

Combinar las moras, las manzanas, el azúcar moreno, el jengibre, la ralladura de naranja y la canela en un tazón y mezclar bien y dejar aparte. En otro tazón batir bien los huevos y agregar el azúcar, la barrita de NUMAR PREMIUM TASTE, el extracto de vainilla y la natilla. Mezclar bien y bajar la velocidad agregando la harina de trigo y la sal. En un recipiente para hornear, colocar las frutas en la primera capa, seguido de la mezcla y lleve al horno por 1 hora aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos aproximadamente. Servir con helados de vainilla.

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VOLTEADO DE MORAS Y MANZANAS

Ingredientes

1 barra de NUMAR PREMIUM TASTE 300 g de moras 2 manzanas peladas y cortadas en cubitos ½ taza de azúcar moreno 1 cucharadita de jengibre 1 cucharada de ralladura de naranja 1 cucharada de canela molida 2 huevos grandes 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla ¼ taza de natilla 1 taza de harina de trigo ¼ cucharadita de sal ½ taza de macadamia picada

Preparación

Combinar las moras, las manzanas, el azúcar moreno, el jengibre, la ralladura de naranja y la canela en un tazón y mezclar bien y dejar aparte. En otro tazón batir bien los huevos y agregar el azúcar, la barrita de NUMAR PREMIUM TASTE, el extracto de vainilla y la natilla. Mezclar bien y bajar la velocidad agregando la harina de trigo y la sal. En un recipiente para hornear, colocar las frutas en la primera capa, seguido de la mezcla y lleve al horno por 1 hora aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos aproximadamente. Servir con helados de vainilla.