Panqueques de arcoiris

08 SEPTIEMBRE
Numar
Rinde
4 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de Numar
200 gr. de harina
3 cucharadas de polvo de hornear
1/2 cucharada de sal
1 vaso de leche
2 huevos
Colorantes alimentarios

La preparación

Batí los huevos y añadiles las cucharadas de azúcar y Numar.
En otro tazón, mezclá la harina con la levadura y la sal, incorporá la mezcla de harina, levadura y sal a los huevos y mezclá bien hasta formar una pasta.
Separá la pasta en partes iguales utilizando diferentes recipientes e incorporá a cada una de ellas, una cucharadita de colorante alimentario diferente.
Colocá las pastas de colores en mangas reposteras o en bolsas de congelación (y cortá una de las puntas). Calentá la sartén (o el aparato de hacer panqueques si tenés) y comenzá a crear el panqueque arcoíris colocando un poco de cada mezcla de colores en forma circular de afuera hacia adentro.
Si preparás los panqueques en sartén, cuando salgan burbujitas, dale la vuelta y dejalos que se tuesten a gusto.

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PANQUEQUES DE ARCOIRIS

Ingredientes

1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de Numar
200 gr. de harina
3 cucharadas de polvo de hornear
1/2 cucharada de sal
1 vaso de leche
2 huevos
Colorantes alimentarios

Preparación

Batí los huevos y añadiles las cucharadas de azúcar y Numar.
En otro tazón, mezclá la harina con la levadura y la sal, incorporá la mezcla de harina, levadura y sal a los huevos y mezclá bien hasta formar una pasta.
Separá la pasta en partes iguales utilizando diferentes recipientes e incorporá a cada una de ellas, una cucharadita de colorante alimentario diferente.
Colocá las pastas de colores en mangas reposteras o en bolsas de congelación (y cortá una de las puntas). Calentá la sartén (o el aparato de hacer panqueques si tenés) y comenzá a crear el panqueque arcoíris colocando un poco de cada mezcla de colores en forma circular de afuera hacia adentro.
Si preparás los panqueques en sartén, cuando salgan burbujitas, dale la vuelta y dejalos que se tuesten a gusto.