Esponjoso de canela

27 MAYO
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Los ingredientes

Para el queque

  1. 1 1/2 tazas de harina 
  2. 1 huevo
  3. 1/2 taza de azúcar
  4. 3/4 taza de leche
  5. 2 cucharaditas de polvo para hornear
  6. 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  7. 1/4 cucharadita de sal
  8. 1/4 taza (4 cucharadas) de NUMAR

Para el relleno de canela

  1. 1/2 taza (1 barra) de NUMAR
  2. 1/2 taza de azúcar morena
  3. 1 cucharadas de harina
  4. 1 cucharada de canela

Para el lustre

  1. 85 g. de queso crema
  2. 3 cucharada de NUMAR
  3. 1 taza de azúcar en polvo
  4. Extracto de 1 1/2 cucharadita de vainilla
  5. pizca de sal

La preparación

Para el queque: Precalentá el horno a 350 ° F. Engrasá un molde de 8 x 8 pulgadas para hornear. Poné todos los ingredientes para el pastel en un tazón grande y batí a velocidad media-alta de unos 30 segundos hasta que se mezclen. Raspá la mezcla en el molde para hornear y extendé uniformemente con una espátula. (No hay necesidad de lavar antes de mezclar el relleno en el siguiente paso). Para el relleno de canela: Combiná todos los ingredientes de la cobertura en el mismo tazón. Batí hasta que esté bien mezclado y suave. Dosificá la mezcla con ayuda de cucharas llenas sobre la mezcla que está en el molde, untá la mezcla con ayuda de un cuchillo concentrándola en ciertas zonas de la mezcla. Horneá en horno precalentado durante 30 a 40 minutos. Podés insertar un palillo en el centro, si este sale limpio el queque esá listo (probá en la parte que no tenga relleno de canela). Sacalo del horno y colocalo sobre una rejilla para enfriar. Mientras que la torta está en el horno, prepará el glaseado. Para el lustre: Combiná todos los ingredientes helar en un bol y batí hasta que se mezclen. Extendé uniformemente sobre el pastel tibio o caliente.

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ESPONJOSO DE CANELA

Ingredientes

Para el queque

  1. 1 1/2 tazas de harina 
  2. 1 huevo
  3. 1/2 taza de azúcar
  4. 3/4 taza de leche
  5. 2 cucharaditas de polvo para hornear
  6. 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  7. 1/4 cucharadita de sal
  8. 1/4 taza (4 cucharadas) de NUMAR

Para el relleno de canela

  1. 1/2 taza (1 barra) de NUMAR
  2. 1/2 taza de azúcar morena
  3. 1 cucharadas de harina
  4. 1 cucharada de canela

Para el lustre

  1. 85 g. de queso crema
  2. 3 cucharada de NUMAR
  3. 1 taza de azúcar en polvo
  4. Extracto de 1 1/2 cucharadita de vainilla
  5. pizca de sal

Preparación

Para el queque: Precalentá el horno a 350 ° F. Engrasá un molde de 8 x 8 pulgadas para hornear. Poné todos los ingredientes para el pastel en un tazón grande y batí a velocidad media-alta de unos 30 segundos hasta que se mezclen. Raspá la mezcla en el molde para hornear y extendé uniformemente con una espátula. (No hay necesidad de lavar antes de mezclar el relleno en el siguiente paso). Para el relleno de canela: Combiná todos los ingredientes de la cobertura en el mismo tazón. Batí hasta que esté bien mezclado y suave. Dosificá la mezcla con ayuda de cucharas llenas sobre la mezcla que está en el molde, untá la mezcla con ayuda de un cuchillo concentrándola en ciertas zonas de la mezcla. Horneá en horno precalentado durante 30 a 40 minutos. Podés insertar un palillo en el centro, si este sale limpio el queque esá listo (probá en la parte que no tenga relleno de canela). Sacalo del horno y colocalo sobre una rejilla para enfriar. Mientras que la torta está en el horno, prepará el glaseado. Para el lustre: Combiná todos los ingredientes helar en un bol y batí hasta que se mezclen. Extendé uniformemente sobre el pastel tibio o caliente.