Canelones Rellenos de Vegetales

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Los ingredientes

1 paquete de canelones de 240g cocidos

Relleno:
1 Cabito de Sabor: Ajo y Perejil.
1 cebolla grande rallada
2 tazas de espinacas frescas cortadas en tiritas
1 taza de flores de coliflor cocidas y cortadas en trocitos
1 taza de hongos en rebanadas (frescos o de lata)
2 pimentones (chile pimiento) rojo cortados en cubitos.
 
Salsa:
3 cdas de Margarina Numar Suave
2 cdas de harina
1 taza de Leche Evaporada diluida en 1 taza de agua
2g de Cabitos de sabor a Pollo
4 cdas. de queso Parmesano rallado

La preparación

1. Derretí el Cabito de sabor a Ajo y Perejil y sofreí la cebolla.
2. Agregá los demás ingredientes del relleno y cociná por 10 minutos.
3. Dejá refrescar y después, rellená los canelones.
4. Colocá en un molde refractario untado con un poco más de Margarina Numar.
5. Licuá todos los ingredientes de la salsa menos el queso parmesano y cociná a fuego medio por 15 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
6. Bañá los canelones con esta salsa y espolvoreá con el queso Parmesano.
7.Llevá a horno precalentado a 350° F (180° C) por 20 minutos y serví de inmediato.

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Ingredientes

1 paquete de canelones de 240g cocidos

Relleno:
1 Cabito de Sabor: Ajo y Perejil.
1 cebolla grande rallada
2 tazas de espinacas frescas cortadas en tiritas
1 taza de flores de coliflor cocidas y cortadas en trocitos
1 taza de hongos en rebanadas (frescos o de lata)
2 pimentones (chile pimiento) rojo cortados en cubitos.
 
Salsa:
3 cdas de Margarina Numar Suave
2 cdas de harina
1 taza de Leche Evaporada diluida en 1 taza de agua
2g de Cabitos de sabor a Pollo
4 cdas. de queso Parmesano rallado

Preparación

1. Derretí el Cabito de sabor a Ajo y Perejil y sofreí la cebolla.
2. Agregá los demás ingredientes del relleno y cociná por 10 minutos.
3. Dejá refrescar y después, rellená los canelones.
4. Colocá en un molde refractario untado con un poco más de Margarina Numar.
5. Licuá todos los ingredientes de la salsa menos el queso parmesano y cociná a fuego medio por 15 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
6. Bañá los canelones con esta salsa y espolvoreá con el queso Parmesano.
7.Llevá a horno precalentado a 350° F (180° C) por 20 minutos y serví de inmediato.