Rollitos de pizza

10 MARZO
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10 porciones
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no indicado
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Los ingredientes

Para la masa:
5 tazas de harina
1 cucharadita de sal
Media taza de azúcar
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
3 huevos enteros
1  de cucharada de levadura
Media taza de leche, tibia
1 cucharadita de miel
Para los rollitos de pizza:
¼ taza de salsa de pizza
¼ cucharadita de orégano
1 taza de queso mozzarella, rallado
¼ taza de pepperoni, picado
1 cucharada de queso parmesano, rallado
Sal y pimienta al gusto

La preparación

Para la masa:
1. Mezclar la levadura con la leche tibia.
2. Incorporar una cucharadita de azúcar y otra de harina.
3. Dejar reposar durante 30 minutos para que su volumen aumente.
4. En otro recipiente, colocar la harina, la sal y el azúcar.
5. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén unidos.
6. Derretir la Margarina Numar Premium Taste y mezclar con los huevos enteros y la miel.
7. Colocar los ingredientes secos en una superficie plana.
8. Hacer un hueco en el centro e incorporar la mezcla húmeda.
9. Agregar también la mezcla de la levadura.
10. Amasar con las manos y cuando esté lista, cubrir con un plástico.
11. Dejar reposar durante media hora, con el fin de que se duplique.
Para los rollitos de pizza:
1. En una superficie ligeramente enharinada, colocar la masa y estirarla, debe quedar un cuadrado.
2. Rellenarla con la salsa para pizza, dejar unos 5 centímetros de distancia entre el borde y la salsa, para tener más facilidad a la hora de enrrollarlo.
3. Espolvorear el orégano y luego la mozzarella, pepperoni y queso parmesano.
4. Sazonar ligeramente con sal y pimienta.
5. Comenzar a enrrollar, con cuidado, sin que se salgan los ingredientes.
6. Envolver en papel plástico y congelar por una hora.
7. Precalentar el horno a 400F.
8. Cubrir una bandeja para hornear con papel encerado.
9. Cortar el rollo en rodajas (no muy gruesas pero tampoco delgadas).
10. Colocarlas en la bandeja y hornear durante 20 minutos.
11. Dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de servir.

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ROLLITOS DE PIZZA

Ingredientes

Para la masa:
5 tazas de harina
1 cucharadita de sal
Media taza de azúcar
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
3 huevos enteros
1  de cucharada de levadura
Media taza de leche, tibia
1 cucharadita de miel
Para los rollitos de pizza:
¼ taza de salsa de pizza
¼ cucharadita de orégano
1 taza de queso mozzarella, rallado
¼ taza de pepperoni, picado
1 cucharada de queso parmesano, rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para la masa:
1. Mezclar la levadura con la leche tibia.
2. Incorporar una cucharadita de azúcar y otra de harina.
3. Dejar reposar durante 30 minutos para que su volumen aumente.
4. En otro recipiente, colocar la harina, la sal y el azúcar.
5. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén unidos.
6. Derretir la Margarina Numar Premium Taste y mezclar con los huevos enteros y la miel.
7. Colocar los ingredientes secos en una superficie plana.
8. Hacer un hueco en el centro e incorporar la mezcla húmeda.
9. Agregar también la mezcla de la levadura.
10. Amasar con las manos y cuando esté lista, cubrir con un plástico.
11. Dejar reposar durante media hora, con el fin de que se duplique.
Para los rollitos de pizza:
1. En una superficie ligeramente enharinada, colocar la masa y estirarla, debe quedar un cuadrado.
2. Rellenarla con la salsa para pizza, dejar unos 5 centímetros de distancia entre el borde y la salsa, para tener más facilidad a la hora de enrrollarlo.
3. Espolvorear el orégano y luego la mozzarella, pepperoni y queso parmesano.
4. Sazonar ligeramente con sal y pimienta.
5. Comenzar a enrrollar, con cuidado, sin que se salgan los ingredientes.
6. Envolver en papel plástico y congelar por una hora.
7. Precalentar el horno a 400F.
8. Cubrir una bandeja para hornear con papel encerado.
9. Cortar el rollo en rodajas (no muy gruesas pero tampoco delgadas).
10. Colocarlas en la bandeja y hornear durante 20 minutos.
11. Dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de servir.