Pancitos de coco

25 AGOSTO
Numar
Rinde
5 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

2 tazas de harina, tamizada
1-2 cucharadita de naranja rallada
½ taza de Margarina Clásica, en cuadritos
¼ taza de azúcar morena
¼ taza de azúcar blanca
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez
¼ taza de pasas
½ taza de coco rallado
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla

La preparación

Precaliente el horno a 425F.
En un recipiente mediano tamizá la harina, el polvo para hornear, la naranja rallada, la nuez y la sal.
Troceá la Margarina Numar Clásica con la ayuda de un tenedor (podés dejar uno que otro trocito grande), y después le añadís las pasas y el coco rallado.
En otro recipiente, batí los huevos y la vainilla. Agregá los ingredientes húmedos a los secos y también la mezcla de la Margarina, batí hasta que todo se incorpore (debe verse como una pelota).
Colocá la masa sobre una superficie enharinada, formá 5 bolitas pequeñas-medianas, una vez listas espolvoreales azúcar y colocálas en una bandeja para hornear. Ahora el horno debe estar en 400F, horneá durante 12-15 minutos y ¡listo!

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PANCITOS DE COCO

Ingredientes

2 tazas de harina, tamizada
1-2 cucharadita de naranja rallada
½ taza de Margarina Clásica, en cuadritos
¼ taza de azúcar morena
¼ taza de azúcar blanca
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez
¼ taza de pasas
½ taza de coco rallado
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla

Preparación

Precaliente el horno a 425F.
En un recipiente mediano tamizá la harina, el polvo para hornear, la naranja rallada, la nuez y la sal.
Troceá la Margarina Numar Clásica con la ayuda de un tenedor (podés dejar uno que otro trocito grande), y después le añadís las pasas y el coco rallado.
En otro recipiente, batí los huevos y la vainilla. Agregá los ingredientes húmedos a los secos y también la mezcla de la Margarina, batí hasta que todo se incorpore (debe verse como una pelota).
Colocá la masa sobre una superficie enharinada, formá 5 bolitas pequeñas-medianas, una vez listas espolvoreales azúcar y colocálas en una bandeja para hornear. Ahora el horno debe estar en 400F, horneá durante 12-15 minutos y ¡listo!